石田勝己2020年5月13日固め固め今日は、信州のクライアントでの経営会議に参加。次月以降の運営方について、喧々諤々と議論ができた。運営方法別に相当数の収支シミュレーションを作成し、運営方法を選択する形となった。採用されたものは、一番安全性の高い「固め固め」のシミュレーション。当然の結果ではあるが、最善の選択...
石田勝己2020年5月12日ビジネスホテルの付加価値力今日は、夏を思わせる気温の京都で打合せ。コロナ禍での業績は言わずもがな最悪の状況だが、昨年より取り組んできた「ビジネスホテルの付加価値力」が前に進みそうだ。 一般に、昨今のビジネスホテルでは、「大浴場」「広く高級なベッド」「充実した朝食」「夜食のサービス」等々ゲストの満足度...